تعتبر الكيمياء من العلوم الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في فهم العالم من حولنا. يتناول الكتاب "فن الكيمياء: ما بين الخرافات والعلاجات والمواد" للمؤلف آرثر جرينبرج العديد من الجوانب المتعلقة بالكيمياء، بدءًا من الأسس العلمية وصولاً إلى المفاهيم الخاطئة الشائعة.
تنتشر العديد من الخرافات والأساطير المتعلقة بالكيمياء، والتي قد تؤدي إلى سوء الفهم أو حتى الخوف من هذا العلم. على سبيل المثال، يعتقد البعض أن جميع المواد الكيميائية ضارة، بينما في الواقع، الكثير منها آمن ويستخدم في حياتنا اليومية. كما أن هناك اعتقاد خاطئ بأن الكيميائيين يقومون بأعمال خطيرة فقط، بينما الحقيقة هي أن معظمهم يعملون على تطوير منتجات مفيدة.
تلعب الكيمياء دورًا رئيسيًا في تطوير العلاجات الطبية. يعتمد الطب الحديث بشكل كبير على المركبات الكيميائية التي تساعد في علاج الأمراض وتحسين صحة الإنسان. من الأدوية البسيطة مثل المسكنات إلى العلاجات المعقدة مثل الأدوية المضادة للفيروسات، فإن كل هذه المنتجات تعتمد على مبادئ كيميائية أساسية.
تتواجد المواد الكيميائية في كل مكان حولنا، سواء في المنزل أو في العمل. فالكثير من المنتجات التي نستخدمها يوميًا تحتوي على مركبات كيميائية مصممة لتحسين الأداء أو زيادة الفعالية. تشمل هذه المواد المنظفات، مستحضرات التجميل، والأغذية المعالجة.
يقدم كتاب "فن الكيمياء: ما بين الخرافات والعلاجات والمواد" نظرة شاملة عن أهمية الكيمياء وتأثيرها على حياتنا اليومية. يساعد هذا الكتاب القارئ على التفريق بين الحقائق والخرافات المتعلقة بهذا العلم الحيوي ويفتح أمامه آفاق جديدة لفهم كيفية استخدام المواد والعلاجات بشكل صحيح وآمن. إن فهم الأسس العلمية للكيمياء يمكن أن يسهم بشكل كبير في تحسين جودة الحياة وتعزيز الصحة العامة.
المؤلف: آرثر جرينبرج
الترجمات: سارة عادل - زينب عاطف - شيماء طه الريدي
تواريخ النشر: صدر الكتاب الأصلي باللغة الإنجليزية عام ٢٠٠٣. - صدرت هذه الترجمة عن مؤسسة هنداوي عام ٢٠٢٠.